Spenótos sajtos csiga

Már nagyon rég óta szerettem volna csigát készíteni, de mindig meggyűlt a bajom a nyújthaó tésztával.Anyu olvasott egy szuper trükköt, amivel sikerült végre egy tökéletes állagú tésztát csinálnom. Szerencsére nem csak az íze, az állaga is tökéletes lett.

Hozzávalók

• 250gr zabliszt
• 50gr lenmagliszt
• 275gr túró
• 2 tojás
• só
• 100gr sajtkrém
• 100gr reszelt sajt
• 250gr spenótlevél
• fokhagymagranulátum

Így készítsd

1. A liszteket keverd össze a sóval
2. A tojásokat és a túrót is alaposan keverd össze egymással, majd jól gyúrd össze a száraz keverékkel
3. Tedd félre pihenni egy órát (ez a trükk)
4. A töltelékhez a spenótleveleket a fokhagymagranulátumot és a krémsajtot turmixold össze
5. Ha lejárt az egy óra nyújtsd ki a tésztát és tölts meg a atltelékkel, szórd meg reszelt sajttal, majd tekerd fel
6. Vágj ujjnyi vastagságú szeleteket
7. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd ki 180 fokon 30perc alatt
   

pizza twist

A hétvégi programnak mindig része egy vendégség, a vendégség pedig nem vendégség finomságok nélkül. Te már egészsgées életet élsz, de a családtagjaidat nem tudod rábírni az életmódváltásra? Ha ezt elkészíted nekik, biztos menni fog.

Hozzávalók

• 3répa
• 300gr zabliszt
• fél csomag sütőpor
• oregánó
• majoranna
• só
• 50gr+250gr paradicsompüré
• 20gr lenmagpehely + 150ml víz

Így készítsd

1. A lenmagpelyhet áztasd be a vízbe
2. Daráld le a répát és keverd hozzá a lenmagot és az 50gr paradicsompürét
3. A lisztet a fűszerekkel és a sütőporral keverd össze
4. Keverd össze a két keveréket, majd oszd ketté a tésztát
5. Nyújtsd ki a tésztát, majd az egyiket kend meg paradicsompürével, amit kedved szerint ízesíthetsz fűszerekkel
6. Rakd rá a másik kinyújtott tésztát, majd vágj csíkokat és tekerd fel
7. Helyezd sütőpapírra és süsd ki 180fokon 30perc alatt

 

zabpalacsinta

A palacsinta a nagyi specialitása? Nem megy a diéta, mert egy nagyihoz való látogatásnál meglátod a kedvencedet az asztalon? Múlt felül a receptjét és most legyél te, aki meglepi őt valami finomsággal. Legközelebb ő is így fogja csinálni a palacsintát, ha ezt megkóstolta.

Hozzávalók

• 100gr zabliszt
• 1tojás
• 2tojásfehérje
• 30gr édesítő
• 50gr joghurt
• 100ml tej
• 100ml szénsavas víz

Így készítsd

Az elkészítése annyi, hogy a hozzávalókat összeturmixolod, majd kókuszolajon kisütöd a palikat. :)

 

spenótos túrós piskótatekercs

A piskótatekercs mindenkinek az egyik kedvence. Legtöbbször a hagyományos kedvenc, a baracklekvárral töltött piskóta jut mindenkinek az eszébe, de ha kipróbálod ezt a sós tekercset, mindenkit lesöpör a dobogóról.

hozzávalók

• 6tojás
• 50gr zabliszt
• 30gr tökmagliszt
• 20gr lenmagliszt
• só
• 300gr spenót
• 350gr túró
• 30gr krémsajt
• 2gerezd fokhagyma

így készítsd

1. A tojásokat válaszd ketté
2. Add a sárgájához liszteket
3. A fehérjét sóval verd kemény habbá, majd forgasd a lisztkeverékhez
4. A masszát öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe
5. Süsd előmelegített sütőben 180fokon 20percig
6. Készítsd el a krémet: A spenótot turmixold össze fokhagymával túróval és sajtkrémmel
7. Ha kész a tészta, töltsd bele a krémet és tekerd fel

csokis muffin vörösbabból

A hüvelyesek tökéletes forrásai fontos fehérjéknek. Fogyasztásuk rendszeresen ajánlott. Rengeteg féle képp elkészítheted, én most mutatok nektek egy édes csodát, aminek az egyik kedvenc hüvelyesem a főszereplője: a vörösbab.

hozzávalók

• 1konzerv vörösbab
• 1dl kávé
• 150g joghurt
• 100gr zabliszt
• 30gr kakaópor
• 100gr édesítő
• 75gr darált dió

Így készítsd

• Mosd át alaposan a vörösbabot, majd a joghurttal és a kávéval turmixold össze
• A száraz alapanyagokat kever össze, majd öntsd össze a kettőt
• Helyezd a masszát muffin formákba
• Előmelegített sütőben süsd 180fokon 35percig

Epres citromos túrókocka

Könnyű frissítő finomság, ami mosolyt hoz az arcodra és ellátja a szervezeted a szükséges tápanyagokkal....Kitaláljátok mi az? Elárulom, hogy mire gondoltam; a kedvenct tórúkockámra

hozzávalók

• 2cukkini
• 4 tojás
• 70 gr +60 gr édesítő
• 200gr zabliszt
• vanilia
• 175gr joghurt
• 500gr túró
• 100gr eper
• 150gr joghurt
• 1 citrom leve
• fél zacskó sütőpor

Így készítsd

• A piskótához verj fel 2egész tojást és két fehérjét
• Add hozzá a joghurtot, citromlevet és az édesítőt, majd verd habosra
• Reszeld le a cukkinit, majd add a tojásos keverékhez
• A lisztet keverd össze vaniliával és sütőporral, majd öntsd a masszáhot
• Oszt ketté a masszát és süsd két tepsiben 180 fokon 35percig
• Amíg sül készítsd el a túrúkrémet: keverd össze a 2 tojássárgáját a túrót, joghurtot, édesítőt és a citromlevet, majd kockázz bele epret

Karfiolos sajt

A grill sajt tökéletes választás az ilyen jó időben, nekem az egyik kedvencem. Gondoltam kicsit megspékelem kafiollal, hogy fokozzam az élvezetet. :)

Hozzávalók

• 1 fej karfiol
• 300gr sajt
• 2 tojás
• só
• bors

Így készítsd

1. Mosd meg a karfiolt, szedd rózsáira, majd tedd asprítógépbe
2. reszeld le a sajtot, majd add a karfiolhoz
3. üsd hozzá a tojásokat, sózd, borsozd, majd alaposan keverd össze
4. helyezd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tetszőleges formában
5. Süsd előmelegített sütőben 180fokon 30 percig

 

uborkás cukkinikrém

Valami könnyű lágy finomságra vágytam a vacsora mellé, így benéztem a hűtőbe, gondoltam egyet és turmixoltam. Az eredmény felkerült a sikerlistára :)

Hozzávalók

• fél kígyóuborka
• fél cukkini
• só
• 4ek tejföl
• 1 gerezd fokhagyma

Csak turmixold ezeket a hozzávalókat alaposan össze és már kenheted is a kenyeredre :)

 

Répás sajtos felfújt

Ebben a jó időben mindenkinek jól esik egy könnyed vacsora. A felfújtakat nem csak édesen készítheted el. Próbáltad már sósan? Ha nem akkor ezt a kombót próbáld ki. Megéri !

Hozzávalók

• 3répa
• 150gr zabliszt
• 4tojás
• 200gr sajt
• 100gr túró
• fél zacskó sütőpor
• só

Így készítsd

1. A sajtot és a répát leszeld le
2. Add hozzá a tojássárgáját a túrót és zablisztet
3. Verd fel a tojásfehérjét a sóval és a sütőporral
4. Forgasd a répás keverékbe
5. Sütőpapírral bélelt tepisbe kanalazz lepényeket
6. Süsd 180fokon 35percig

 

fahéjas zabsüti

Egy tápláló egyszerű finomságra vágysz, ami amellett, hogy nagyon finom, egészséges is? Jó helyen keresgélsz! Ez a süti garantáltan a legjobb társ a reggeli kávé mellé.

Hozzávalók

• 3répa
• 2alma
• 450gr túró
• 1 tojás
• 300gr zabpehelyliszt
• 20gr édesítőszer
• fahéj
• sütőpor

Így készítsd

1.  Reszeld le a megtisztított répát és almát
2. Add hozzá a túrót és a tojást
3. Egy másik tálba keverd össze a száraz hozzávalókat
4. Add hozzá a répás keveréket, majd alaposan keverd össze
5. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe
6. Süsd előmelegített sütőben 180fokon 45percig

 

banános kókuszkorong

A napközben megéheznél, vagy szívesen rágcsálnál valamit, akkor van egy jó tippem. Ez a finomságokkal teli édesség, ami feldobja a monoton hétköznapokat.

Hozzávalók

• 2banán
• 1 avokádó
• 35gr kesudió
• 100gr kókuszliszt
• 50gr zabpehely
• 20gr édesítő
• 150gr joghurt

Így készítsd

1. A banánt, avokádót és joghurtot turmixold össze
2. Keverd össze a száraz alapanyagokat, majd öntsd hozzá a gyümölcsturmixot
3. Formázz korongokat, majd helyezd sütőpapírra
4. Süsd 180fokon 25-30percig

 

zelleres ropogós

Amikor megszáll az ihlet, megállíthatatlan vagyok :D. Fejben összeállt a kép, már éreztem is az ízeket, gondoltam ezt muszáj lesz megsütnöm, hát beköltöztem a konyhába és azt hiszem, elég sikeres lett a végeredmény. A családban mindenki odavan érte. Ha szereted a zeller ízét, akkor biztosan ízleni fog.

Hozzávalók

• 500gr zeller
• 200gr zabpehelyliszt
• 85gr lenmagpehely háromszoros mennyiségű vízbe áztatva
• 20gr sörélesztő pehely
• só

Így készítsd

1. A lenmagpelyhet áztasd be a vízbe
2. A zellert hámozd, majd leszerd le
3. Add hozzá a beáztatott lenmagpelyhet
4. Egy másik tálba keverd össze a száraz hozzávalókat, majd öntsd hozzá a zelleres keveréket
5. Formázz a masszából tallérokat, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
6. Süsd ki előmelegített sütőben 180fokon 35percig

Sajttorta

Csodás idő mellé csak csodás édesség passzol, ezért egy könnyű és üde sajttortát készítettem a tavasz ízeivel megkoronázva. Rengeteg ízvilágban lehet elkészíteni, én egy barackos-narancsos-répás kombót csináltam, amit cseppet sem bántam meg, sőőőt!

Hozzávalók

• 3répa
• 2naracs
• 125gr aszalt sárgabarack
• 300gr zabpehely
• 400gr natúr krémsajt
• 1tojás
• 150gr tejföl
• 45gr édesítő
• 1citrom héja+leve

Így készítsd

1. A narancsot facsard le, majd turmixold össze a megtisztított répával és az aszalt sárgabarackkal
2. Ezt öntsd a zabpehelyre és hagyd állni
3. Készítsd el a krémet: keverd össze a sajtot, tejfölt, tojást, citromlevet, citromhéjat és édesítőt
4. A zabpelyhes alapot tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és nyomkodd szét egyenletesen
5. Süsd 170fokon 10 percig
6. Öntsd rá a sajtkrémet, majd süsd további 1órát

Répatorta ízű túrókrém

Ebben a jó időben mindenkinek jól esik egy könnyed finomság. Én személy szerint imádom a túrót, ráadásul fehérjebevitel szempontjából is tökéletes választás. Édesen és sósan is fogyasztható, rengeteg ízvilágban elkészíthető, így lehetetlen megunni.

Hozzávalók

• 150gr túró
• 1 répa
• 2 marék mazsola
• 2 marék dió
• fahéj

Így készítsd

1.Hámozd meg a répát, majd karikázd fel

2.Tedd turmixgépbe az összes hozzávalót és turmixold, míg krémes állagot nem kapsz



 

 

Répás Tökmaglisztes bagett

Ha egy tökéletes szendvicsalapot, finom vacsorát vagy egészséges kenyérpotlót keresel, akkor a legjobb helyen jársz. A legújabb alkotásomra annyira büszke vagyok, hogy muszáj megosztanom veletek. Kár lenne kihagynotok ezt az élményt :)

Hozzávalók

• 300gr répa
• 150gr tökmagliszt
• 250gr zabpehely
• 300gr túró
• 2 tojás
• 30gr kókuszolaj
• só

Így készítsd

1. Reszeld le a megtisztított répát, majd add hozzá a nedves hozzávalókat
2. Egy külön tálba keverd össze a száraz összetevőket
3. A két keveréket öntsd össze és alaposan keverd össze
4. Nedves kézzel formázz tetszőleges formákat a tésztából
5. Tedd sütőpapírral bélelt tepsire
6. Előmelegített sütőben süsd 190fokon 45percig

Omlós kókuszos keksz

Sok maradt a brokkoli, így gondoltam csinálok valami édeset is. Elég bizarúl hangzik, de az eredmény meglepően finom lett.

Hozzávalók

• 150gr brokkoli
• 100gr kókuszliszt
• 65gr zabliszt
• 3 tojás
• 50ml kókusztej
• 4ek édesítő
• 50gr joghurt

Így készítsd

1. A brokkolit szedd rózsáira, majd pépesítsd
2. Add hozzá a nedves hozzávalókat
3. Egy külön tálba keverd össze a hozzávalókat
4. Majd dolgozd össze a két keveréket
5. Formázz kis kekszeket, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
6. Süsd 180 fokon 30 percig

Brokkolis sajtos rúd

Sokat gondolkodtam mi legyen a következő zölség, amivel új receptet alkotok és hát választásom a brokkolira esett, mert nagyon megkívántam, ráadásul nagyon sok pozitív hatása van szervezetünkre. A testépítők és a fogynivágyók számára is javasolt rendszeres fogyasztása, hisz kalóriatartalma igen csekély, még magas a fehérjetartalma. Ezenfelül számtalan vitamint tartalmaz, ami sajnos sütéskor csökken, de még így is igen sok jótékony hatását megtartja.

Hozzávalók

• 400gr brokkoli
• 250gr zabliszt
• 100gr szezámmagliszt
• fél zacskó sütőpr
• só
• 30gr kókuszolaj
• 200gr tejföl
• reszelt sajt ízlés szerint

Így készítsd

1. A brokkolit szedd rózsáira, majd pépesítsd
2. Add hozzá a kókuszolajat és a tejfölt
3. Keverd össze a száraz hozzávalókat egy másik tálba
4. A brokkolit öntsd a száraz keverékhez, majd alaposan gyúrd össe
5. A masszát tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd reszelj rá sajtot
6. Süsd előmelegített sütőnem 180 fokon 40percig