Omlós kókuszos keksz

Sok maradt a brokkoli, így gondoltam csinálok valami édeset is. Elég bizarúl hangzik, de az eredmény meglepően finom lett.

Hozzávalók

• 150gr brokkoli
• 100gr kókuszliszt
• 65gr zabliszt
• 3 tojás
• 50ml kókusztej
• 4ek édesítő
• 50gr joghurt

Így készítsd

1. A brokkolit szedd rózsáira, majd pépesítsd
2. Add hozzá a nedves hozzávalókat
3. Egy külön tálba keverd össze a hozzávalókat
4. Majd dolgozd össze a két keveréket
5. Formázz kis kekszeket, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
6. Süsd 180 fokon 30 percig