Nagyon régóta gondolkozom egy omlós, puha kalács elkészítésén. Ez most végre bekövetkezett, és az eredmény pont olyan lett, mint amilyent reméltem, sőőőt... :). Bekerült a kedvenceim közé.
Hozzávalók
- 2répa
- 1alma
- 4 tojás
- 100ml növényi tej
- 150gr zabliszt
- 50gr kókuszliszt
- 20gr tápióka keményítő
- 50gr édesítő
- fahéj
- 1 zacskó sütőpor
Így készítsd
- A répát és az almát hámozd meg, majd kockázd fel
- Tedd turmixgépbe és add hozzá a tojássárgáját és a tejet
- keverd össze a liszteket, a keményítőt, a sütőport és az édesítőt
- Öntsd hozzá a répás keveréket
- Verd kemény habbá a tojásfehérjét, majd forgasd a tésztához
- A feléhez adj fahéjat, majd kenyérsütő formába adagold a tésztát rétegezve
- Süsd 180 fokon 45percig
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése