Túró gombóc

Egy ilyen hideg napot nem is tudnánk elképzelni egy meleg túrógombóc nélkül. Kívül belül felmelegít, és garantáltan belopja magát a szívedbe.

 

Hozzávalók:

• 500g túró
• 3 tojás
• 3ek eritrit
• 80g zabkorpa
• só

Így készítsd:

1. Keverd össze a túrót a tojássárgáját a zabkorpát az eitritet a szódabikarbónát és a sót
2. A tojásfehérjét verd kemény habbá 
3. Majd forgasd bele a kemény habot a masszába
4. Hagyd állni a masszát hűtőben egy órán át
5. Formázz őle gombócokat, majd forró vízben főzd meg
6. Főzd körülbelül 13 perc hosszan
7. Kókuszzsíron pirítsunk meg egy kis zabkorpát majd forgassuk meg benne a főtt gombócokat
8. Tálald édesített tejföllel, gyümölcsökkel vagy akár lekvárral