Az egyik kedvenc édességem a tiramisu és mikor életmódot váltottam nagyon elkeseredtem, hogy sehol se találok egészséges tiramisu receptet, tehát fogtam a kedvenc hagyományos itthoni receptet és álatakítottam, az eredmény meg magáért beszél.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 300g zabpehely
- egy adag fekete kávé
- 250g mascarpone
- 3 tojás
- 60g édesítő
- kakaópor
Így készítsd
- Főzz le egy adag kávét
- Öntsd le a zabpehlyet kávéval majd tedd félre, míg elkészül a krém
- Válaszd szét a tojásokat
- A sárgáját az édesítővel és a mascarponéval botmixerrel alaposan keverjük össze
- Verjük kemény habbá a tojásfehérjét, majd óvatos mozdulatokkal addjuk hozzá a mascarponés krémhez
- Egy edénybe rétegezzük az alapot a krémet majd a kakaóport ilyen sorrendben kétszer
- Hagyjuk állni egy éjszakán át, hogy jól összeérjenek az ízek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése