A nagy kedvenc egészséges formában is elkészült. Annyira hasonlít az íze a valódi tejszeletéhez, hogy ha becsomagolnám egy olyan csomagolásba, észre se vennéd, hogy nem azt eszed. Ezt az ízt még tovább fokoztam naranccsal és rumaromával..nyamii!!!
Hozzávalók
- 65gr zaliszt
- 20gr kakaópor
- 15gr bambuszost liszt
- 125gr joghurt
- 60+70gr édesítőszer
- 4+3 tojás
- 250gr mascarpone
- 1 narancs héja és leve
- rumaroma
- 20gr zselatin
Így készítsd
- Válasz ketté négy tojást
- A sárgáját keverd ki joghurttal, és a 60gr édesítőszerrel
- Add hozzá a liszteket és a kakaóport
- A fehérjét verd kemény habbá, majd forgasd a tésztába
- Sütőpapírral bélelt tepsiben süsd ki 180 fokon 20 perc alatt
- A krémhez válaszd ketté a 3 tojást, majd a sárgáját keverd ki a mascarponéval, és add hozzá a narancs héját és levét, majd a zselatint is
- A fehérjét verd kemény habbá az édesítővel, majd keverd a mascarponéhoz
- Ha kisült a tészta, vágjuk ketté, kenjük meg az egyik felét krémmel, majd tegyük rá a másikat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése