cukkinis sajtos korong

Használjuk ki a csodás cukkinit, amíg lehet, és hozzuk ki belőle a legjobbat. Mivel is párosíthatnánk? Hát persze, hogy sajttal. Ez a kombó nagyon ütős. Sajnos a mérlegem elromlott, ezért bögrés méréssel oldottam meg, de ügyeltem rá, hogy kimérjem a hozzávalókat, mert utánozhatatlanúl finom lett.

Hozzávalók

• 1 cukkini
• 1 bögre reszelt sajt
• 1,5 bögre csicseriborsó liszt
• 1 bögre lenmagliszt
• 1 bögre tej
• fél citrom leve
• szódabikarbóna
• só
• fokhagymapor 

Így készítsd

1. A száraz hozzávalókat keverd össze egy tálba
2. A cukkinit reszeld le, majd add hozzá a sajtot
3. Ezt öntsd a száraz keverékhez, majd add hozzá a tejet és a citromlevet
4. Dolgozd össze a masszát
5. Formázz korongokat, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
6. Süsd előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig