zöldborsó püré

Legyenek a köretek változatosak és szuper egészségesek. Fontos a sok zöldséget, de fontosabb, hogy finomakat együnk. Mi lenne, ha ötvöznénk a kettőt egy finom pürében?

Hozzávalók

• 450gr zöldborsó
• 1tk só
• 1ek mustár
• 100gr túró
• 1gerezd fokhagyma

Így készítsd

1. Pároljuk meg a zöldborsót
2. Tegyük turmixgépbe a hozzávalókat, és pürésítsük

spenóttal töltött rántott csirkemell gomba raguval

Mikor a suliban eléd tesznek egy halom alapanyagot, hogy akkor most süss valamit, és tele van az asztal a kedvenceiddel, beindul a fantáziád. A végeredmény nagyon szuper lett, és mindenki kedvére tehetsz vele a családi ebéden.

Hozzávalók

• 2 db csirkemell
• 150gr fagyasztott spenót
• 1gerezd fokhagyma
• 1 fej lilahagyma
• 1db paradicsom
• 1 tojás
• paleolét lisztkeverék vagy zabliszt
• olaj a sütéshez
• 1 marék gomba
• 150ml tejszín
• 1ek mustár
• só
• citromlé

Így készítsd

1. A töltelékhez megpirítjuk a fokhagymát és a fél lilahagymát, majd kiolvasztjuk a spenótot és egy kis sót
2. Hozzávágjuk a paradicsomot, majd megtöltjük vele a félbe vágott csirkemelleket
3. Megforgatjuk lisztben, tojásban, majd lisztben
4. Forró olajban kisütjük a húst
5. Lepirítjuk a maradék hagymát
6. A megtisztított gombákat felvágjuk, majd a hagymához adjuk
7. Hozzáöntünk egy kis citromlevet és mustárt
8. Kavarunk rajta néhányat, és már kész is

vaníliapudingos kölespiskóta

Végre újra a konyhában:). Egy újabb fantasztikus süti, aminek holnapra nyoma se lesz. Az utóbbi időben sajnos nem jutott időm sütögetni a vizsgaidőszak miatt, aminek még mindig nincs vége, de most egy kis kikapcs nagyon hiányzott. Bár őszintén megvallva nem érdemlem meg, mert a vizsgám egyik részét meg kell ismételnem, de nem fogom tagadni, mert úgy gondolom vállalnunk kell magunkat az összes sikerünkkel és bukásunkkal egyaránt.


Hozzávalók

• 150gr köles
• 2tojás
• 150gr tejföl
• 50gr édesítőszer
• fél csomag sütőpor
• 1csomag vaníliás pudingpor + ehhez 30gr édesítőszer +250ml tej 

Így készítsd

1. Főzd meg a kölest egy kis édes vízben vagy tejben
2. Ha kihűlt, add hozzá a sütőport, tejfölt és a tojássárgáját
3. Verd fel a tojásfehérjét, majd keverd óvatosan a köleshez
4. Süsd meg 170 fokon 30perc alatt
5. Főzd meg a pudingot, majd önts le a piskótát

epres tofukrém

Nagyon finom, nagyon egyszerű, és nagyon mentes. Egy igazán hűsítő cukor, glutén, és laktózmentes vegán finomság. 

Hozzávalók

• 300gr tofu
• 150gr eper
• 100ml kókusztej
• 1ek édesítőszer
• Ízlés szerint lehet kókuszreszelék, kakaópor, mandula, mogyoró ( ez csak rajtad múlik)

Nincs más dolgod, mint ezeket összeturmixolni, hűtőbe tenni, és megenni. :D