Oldalak

2017. december 1., péntek

narancskrémes sütőtöktekercs

Volt itthon egy rakat sütőtök, és akadt némi szabadidőm, gondoltam kipróbálok valami újat. Nagyon szeretem a sütőtököt, mert piskótákba, krémekbe, magába, vagy köretként is nagyon finom. Nálam mindenesetre top listás zöldség, és az íze is nagyon finom. Ha ezt a finom ízt párosítod naranccsal, vigyáznod kell, mert könnyen függő leszel.

Hozzávalók
  • 3 tojás
  • 85gr kölesliszt
  • 15gr bambuszrostliszt
  • 300gr sült sütőtök
  • 100gr édesítő + 50gr
  • fél citrom leve
  • szódabikarbóna
  • 1 narancs leve
  • 100gr túró
  • 150gr joghurt
  • 30gr zselatin 
Így készítsd
  1. A tojásokat keverd habosra 100gr édesítővel, és fél citrom levével
  2. Pürésítsd a sütőtököt, majd add a tojásokhoz
  3. A liszteket keverd el a szódabikarbónával, öntsd bele a sütőtökös masszát
  4. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd ki 20perc alatt
  5. A krémhez turmixold össze a túrót, narancslevet, joghurtot és az édesítőt, majd keverd hozzá a zselatint
  6. Töltsd meg a piskótát, majd tekerd fel, és csomagold alufóliába
  7. Tedd 1 éjszakára a hűtőbe, és másnap szeleteld fel

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése