Elhatároztam, hogy egyszer követek egy receptet, és az alapján késztem el a kedvenc édességemet. Ez nem jött össze. :D Ismét mentem a saját fejem után, de nem bántam meg.
Hozzávalók
- 1l tej
- 4 tojás
- 70gr édesítő
- vanília aroma
- 1 csipet só
- 1púpos ek vaníliás pudingpor
Így készítsd
- A tejet tedd fel forrni egy kis vaníliával
- A tojásokat válaszd ketté
- A fehérjét verd kemény habbá 35gr édesítővel és egy csipet sóval, majd kanalazz kis galuskákat a tejbe és főzd oldalanként egy -egy percig
- Csepegtesd le a galuskákat és tedd félre
- A sárgáját keverd fehéredésig a maradék édesítővel, majd adj hozzá forró tejet és folyamatosan kevergesd
- Tedd bele a pudingport is, és keverd csomómentesre
- Öntsd ezt a keveréket a forró tejhez és főzd, míg besűrűsödik
- Kanalazd bele a galuskákat és készen is vagy :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése