répás almás pite

Nézzük mi van a kamrában :D. Répa,alma..hmm..mi is készülhet ezekből a finomságokból? Egy klasszikus édesség amiért mindenki oda van? Igeeen! Pite készült, jó sok fahéjal (mert az alma, fahéj, répa trió verhetetlen:) )

Hozzávalók

a tésztához

• 2alma
• 150gr tejföl
• 150gr zabliszt
• 80gr kókuszliszt
• 20gr útifűmag héj
• 3ek cukormentes sárgabarack lekvár
• Fél citrom leve

a töltelékhez

• 4répa
• 2alma
• 1narancs leve
• fahéj

Így készítsd

1. A tésztához pürésítsd az almát, majd a tejföllel, lekvárral és a citromlével keverd össze
2. A száraz összetevőket keverd össze egy külön tálba, majd az almapürével alaposan gyúrd össze
3. Nyújtsd ki a tészta háromnegyedét
4. Tedd sütőbe 180fokre 15percig
5. Addig elkészítjük a tölteléket; Reszeld la a répákat és az almákat
6. Facsard hozzá egy narancs levét, majd tegyél hozzá fahájat ( ha nem elég lágy a töltelék, előfőzheted, mert akkor enged egy kis levet az alma)
7. Tölts meg a töltelékkel az elősütött tésztát, majd a maradékot is nyújtsd kis
8. Vágj csíkokat és helyezd rá olyan formában, hogy rácsos pitét kapj

sütőtökös hagymás kenyér

Ennél jobb őszi kenyeret el se tudnék képzelni. Az ősz ízeivel varázsolja szebbé a vacsorádat. Az alapanyagok mind-mind egészségesek és nagyon finomak is, külön-külön is imádom mindegyik alapanyagot, de ezek együtt...nyamiii. :)

Hozzávalók

• 250gr sütőtök
• 1fej vöröshagyma
• 75gr light sajtkrém
• 100gr csicseriborsó liszt
• 75gr tökmagliszt
• 75gr lenmagliszt
• só
• szódabikarbóna
• fél citrom leve

Így készítsd

1. A sütőtököt és a hagymát előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük
2. Ha megsült összeturmixoljuk a krémsajttal
3. A szárad alapanyagokat összekeverjük egy külön edénybe, majd hozzáöntjük a sütőtökös turmixot
4. Hozzáadjuk a citromlevet, majd alaposan összegyúrjuk
5. Kenyeret formálunk, majd előmelegített sütőben 180fokon 30perc alatt kisütjük

madártej liszt nélkül

Elhatároztam, hogy egyszer követek egy receptet, és az alapján késztem el a kedvenc édességemet. Ez nem jött össze. :D Ismét mentem a saját fejem után, de nem bántam meg. 

Hozzávalók

• 1l tej
• 4 tojás
• 70gr édesítő
• vanília aroma
• 1 csipet só
• 1púpos ek vaníliás pudingpor

Így készítsd

1. A tejet tedd fel forrni egy kis vaníliával
2. A tojásokat válaszd ketté
3. A fehérjét verd kemény habbá 35gr édesítővel és egy csipet sóval, majd kanalazz kis galuskákat a tejbe és főzd oldalanként egy -egy percig
4. Csepegtesd le a galuskákat és tedd félre
5. A sárgáját keverd fehéredésig a maradék édesítővel, majd adj hozzá forró tejet és folyamatosan kevergesd
6. Tedd bele a pudingport is, és keverd csomómentesre
7. Öntsd ezt a keveréket a forró tejhez és főzd, míg besűrűsödik
8. Kanalazd bele a galuskákat és készen is vagy :)

sajtos pogácsa

Amikor itt a hétvége, a konyha nem marad üresen. :D Ezúttal valami sós finomságra gondoltam. Méghozzá az egyik legfinomabb sós rágcsára: a pihe puha sajtos pogácsára. 

Hozzávalók

• 1 nagy cukkini
• 50gr tejföl
• 175gr csicseriborsó liszt
• 25gr útifű maghéj
• szódabikarbóna
• fél citrom leve
• só
• a tetejére ízlés szerint sajt

Így készítsd

1. A megtisztított cukkinit turmixold össze a tejföllel
2. Keverd össze egy külön tálba a száraz hozzávalókat
3. Öntsd bele a cukkinis tejfölös keveréket, majd utoljára add hozzá a frissen facsart citrom levét
4. Alaposan keverd össze, majd formázz belőle kis pogácsákat
5. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd szórd meg reszeltsajttal 
6. Süsd előmelegített sütőben 180fokon 20 percig

kakaós kókuszos céklás kenyér

Imádom a kakaó, a cékla, és a kókusz ízét is, na de a három együtt még zseniálisabb. Ha valami igazán finom süteményre vágysz, próbáld ki ezt a glutén-, és cukormentes egészséges finomságot.

Hozzávalók

• 125gr kókuszliszt
• 25gr útifű maghéj 
• 75gr édesítő
• 50gr kakaó
• 175gr cékla
• 250gr görög joghurt
• 150ml kókusztej

Így készítsd

1. A céklát a joghurttal és a tejjel turmixold össze
2. Egy másik tálba keverd össze a száraz összetevőket
3. A két keveréket gyúrd össze és tedd kenyérsütő formába
4. Süsd 180 fokon 30 percig
   

répás-sütőtökös mini bagett

Ezek a kis bagettek igazi őszi finomságok, a kedvenc zöldségeinkből. Nagyon finom és laktató. Nincs is jobb választás a vacsorához. :)

Hozzávalók

• 1 sárgarépa
• 175gr sült sütőtök
• 200gr görög joghurt
• 150gr csicseriborsó liszt
• 50gr lenmagliszt
• 35gr tökmagliszt
• só
• szódabikarbóna
• fél citrom leve

Így készítsd

1. A zöldségeket turmixold össze a joghurttal
2. Egy külön tálba keverd össze a száraz hozzávalókat
3. A kettő keveréket keverd össze, majd add hozzá a citromlevet
4. Formázz kis bagetteket, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
5. Süsd 30percig 180fokon

   

Sajttal töltött kifli

Beköszöntött az ősz. Indul a sütőtök szezon. Jeeee! Amellett, hogy nagyon finom, nagyon egészséges is. Imádok sütőtökből sütni, ezért ma összedobtam egy kis finomságot. Kifliket sütöttem, és megspékeltem egy kis sajttal. :)
Hozzávalók

• 200gr sütőtök
• 100gr light krémsajt
• 30gr búza sikér
• 30gr útifűmag héj
• 175gr zabliszt
• 35gr tökmagliszt
• só
• szódabikarbóna
• fél citrom  leve
• reszelt sajt

Így készítsd

1. A sütőtököt turmixold le a krémsajttal
2. egy tálba keverd össze a száraz alapanyagokat
3. öntsd bele a tálba a sütőtökös pépet, majd add hozzá a fél citrom levét
4. gyúrd össze a masszát
5. feled meg a masszát
6. nyújtsd ki mindkettőt köralakúra, majd vágd 8 egyenlő részre
7. Reszelj rá sajtot, majd egyesével tekerd fel a cikkeket
8. Süsd 180fokon 30percig