Oldalak

2017. március 29., szerda

túrókrém

Edzés előtt nagyon fontos, hogy energiával lásd el szervezetedet, hogy jobban bírd az edzést. Nekem az egyik kedvenc alternatívám az edzés előtti  étkezésre ez az egszerű, energiadús túrókrém. Nem egy bonyolult recept, és ezer féle képp variálható.

Hozzávalók
  • 150gr túró
  • 1 banán
Ez az alap. Nincs más dolgod, mint ezt a két hozzávalót botmixerrel összedolgozni. Ezt feldobhatod étcsokival, gyümölcsökkel, aszalványokkal vagy akár magvakkal.
 

2017. március 26., vasárnap

rizsfelfújt

 
 
Egyszerűen imádom a felfújtakat annyira könnyű és finom nasi, de ezek közt is van egy kedvencem, ami pedig nem más, mint a rizsfelfújt. Nem áll bonyolult hozzávalókból, és az elkészítésébe se fog beletörni a bicskája senkinek. :)
 
Hozzávalók
  • 350gr barna rizs
  • 1l tej/ növényi tej
  • 6 tojás
  • reszelt citromhéj
  • 4ek édesítő
Így készítsd
  1. Főzd meg a tejben a rizst ( ha nem elég puha, tegyél hozzá még vizet), majd hagyd hűlni
  2. Válaszd ketté a tojásokat
  3. Add a sárgájához a citromhéjat és az édesítőt, majd habverővel verd fel fehéredésig
  4. Verd fel keménxy habbá a tojásfehérjét
  5. Keverd össze a rizst a sárgájával
  6. Forgasd bele a fehérjét
  7. Öntsd tepsibe a masszát, majs előmelegített sütőben süsd 180fokon 30percig
 
 
 
 
 

Répás-túrós zsemle

Nagyon rég vágytam már egy kívül ropogós belül puha zsemlére,így sokat kisérleteztem, míg meg nem született ez az isteni finom zsemle, ami már napok óta a vacsorám és egyszerűen nem unom meg. Megmerem kockáztatni, hogy finomabb a hagyományos fehérlisztből készültnél.

Hozzávalók
  • 275gr zabliszt
  • 250gr túró
  • 1 tojás
  • 1cs sütőpr
  • 2 nagyobb répa
  • só, bors, őrölt kömény
  • 100ml tej
Így készítsd
  1.  A megtisztított répát reszeld le
  2. Tedd hozzá a túrót és a tojást
  3. Egy külön tálba keverd össze a száraz hozzávalókat, majd add hozzá a répás keveréket
  4. Önts hozzá tejet, hogy jó ruganyos tésztát kapj
  5. Nedves kézzel formázz kis zsemléket, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
  6. Előmelegített sütőben süsd 170fokon 45-50 percig ( Ez a zsemlék méretétől is függ)
 

2017. március 18., szombat

Túró alapú pizza

Hétvége, vendégek, közös pizzázás...hmmm. Ennél több nem is kell egy szuper hétvégéhez. Hogy ennek te is részsese lehess, hoztam egy nagyszerű egészséges pizzatészta receptet, melyet könnyen és gyorsan elkészíthetsz.

Hozzávalók
  • 500gr túró
  • 200gr zabkorpa
  • 150gr tejföl
  • 2tojás
  • sütőpor
Így készítsd
  1. Keverd össze a túrót a tojást és a tejfölt
  2. Jöhetnek hozzá a száraz alapanyagok
  3. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe és előmelegített sütőben süsd elő 180fokon 20percig
  4. Mehet rá a paradicsomszósz, majd feltét kedved szerint
  5. Süsd további 15percig és kész is a tökéletes pizza :)

 

2017. március 17., péntek

karfiolos-sajtos rágcsa


A péntek este nem telhet el filmezés nélkül, filmezés pedig  nem történhet nasi nélkül, de nehogy bűntudatod legyen. Elhoztam nektek az egyik egyszerű és nagyszerű egészséges nasimat, ami tökeletesen passzol egy filmézéshez.  :)

hozzávalók
  • 350gr karfiol
  • 300gr sajt
  • 3 tojás
  • oregánó
  • bors
így készítsd
  1. Főzd meg a karfiolt sós vízben, majd aprítsd össze
  2. Fűszerezd, mjad tedd félre míg lereszeled a sajtot
  3. Nyomkodd ki a karfiol levét, majd add a sajthoz
  4. Végül add hozzá a tojásokat
  5. Keverd össze a tésztát, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe
  6. Előmelegített sütőben süsd 180fokon 30percig
 

2017. március 15., szerda

Aszalt paradicsomos zabszelet


A nap folyamán valami ropogtatni való mindig jól jön főleg, ha egy ilyen energiával teli finomságról van szó, ami segít szinten tartani a vércukor szinted, nem beszélve arról, hogy élvezeti értéke is elég magas. Egyszerűen imádom ezt falatozni a nap folyamán. Kár lenne kihagynod!

Hozzávalók

  • 150g zabpehely
  • 50g aszalt paradicsom
  • 3tojás 
  • 125g mozzarella
  • Csipet só
Így készítsd

  1. Reszeld le a mozzarellát majd add hozzá a tojásokat
  2. Keverj hozzá zabot
  3. Vágd fel az aszalt paradicsomot, majd keverd hozzá azt is
  4. Előmelegített sütőben süsd 180fokon 20percig

Cukkinis-sajtos rizs


A hétköznapokban is fontos az egészség, pláne egy kiadós ebéd, amit sokan a gyors éttermekben ejtenek meg.Ez az ebéd egy roppant egyszerűen elkészíthető laktató finomság, mely elkészítése nem vesz igénybe több időt, mint kiállni a sort az egészségtelen kajáldákban, ezek mellett nagyon finom is :)
Hozzávalók

  • 1cukkini
  • 70gr barna rizs
  • 50gr sajt
  • Szójaszósz
  • Olivaolaj
  • Só,bors,kurkuma,kakukkfű
Így készítsd

  1. Pirítsd meg a rizst szójaszószos oliván, majd tedd fel főni
  2. Reszeld meg a megtisztított cukkinit, majd ízesítsd sóval,borssal,kurkumával és kakukkfűvel
  3. Pirítsd meg majd öntsd rá a kész rizst
  4. Keverd össze sajttal


2017. március 13., hétfő

Banán turmix

A nap folyamán megéheznél, de nincs időd leülni enni, ezt bármikor kortyolgathatod. Remek energiaforrás például edzés előtt vagy akár két nagyobb étkezés között. Csupa finomsággal van tele, nagyon finom és pillanatok alatt kész :)

hozzávalók
  • 1banán
  • 2ek natúr joghurt
  • 1ek chiamag
  • 1ek kókuszreszelék
  • 250ml növényi tej
Elkészítés: Nincs más dolgod, mint turmixgépbe pakolni a hozzávalókat, összeturmixolni és élvezni az ízeket :)
 

kakaós gofri

Örülnél, ha valamivel megtudnád győzni a gyerekedet, hogy egyen több zöldséget? Ezzel a recepttel garantáltal örömmel csúszik majd le a torkán egy kis cékla. A gofrit mindenki szereti, ezt a gofrit meg pláne szeretni fogjátok.

hozzávalók
  • 2cékla
  • 2tojás
  • 100gramm zabliszt
  • 30gramm kakaó
  • 40gramm édesítő
  • egy kis fahéj
  • kókuszolaj a sütéshez
Így készítsd
  1. Tisztítsd meg a céklát, majd aprítógépbe pürésítsd
  2. Add ozzá a nedves, majd a száraz hozzávalókat
  3. keverd össze alaposan
  4. Kend ki a gofrisütőt kókuszolajjal, majd adagold bele a tésztát
 

2017. március 12., vasárnap

Répás tallér

Van, hogy olyan sok a dolgod, hogy semmire sincsen időd, de úgy érzed, majd éhen halsz? Biztosanan előfordul. Ez az isteni egészséges rágcsa segít, hogy ne forduljon elő többet ilyen.

hozzávalók
  • 3répa
  • fél póréhagyma
  • 150gr. zabpehely
  • 4 tojás
  • 3ek mustár
  • 40gr. tökmag
Így készítsd
  1. Reszeld le a megtísztitott répát
  2. Vágd karikára a hagymát, majd add a répához
  3. Sózd, tedd hozzá a mustárt, majd a többi hozzávalót
  4. Formázz belőle kis tallérokat, majd előmelegített sütőben süsd ki 180fokon 20-30 perc alatt
 

2017. március 8., szerda

házi mogyoróvaj

Szerintem a mogyoróvaj mindenkinek az egyik nagy kedvece, ráadásul a mogyoró tele van fehérjével és egészséges zsírokkal, úgyhogy fogyasztása mindenkinek ajánlott, persze csak mértékkel. Sajnos a bolti mogyoróvajnak semmi köze a mogyoróhoz, és tele van hozzáadott olajokkal és cukorral.De van egy jó hírem, hoztunk nektek egy receptet ami olcsóbb és még finomabb is, mint a bolti, elkészítése pedig gyerekjáték

hozzávalók
  • 500g mogyoró
  • 1ek olivaolaj
Nincs más dolgod, mint a mogyorót aprítógépbe tenni és aprítani. Szép fokozatosan adj hozzá egy kis olivaolajat és aprítsd tovább, míg szép krémes nem lesz, és már kész is.

2017. március 6., hétfő

Csak hogy tudd :)

Mindenkinek van egy pont az életében. Egy bizonyos pont, amikor eldönti, holnap más emberként kel fel, mert  a mai énje nem teszi boldoggá. Ez lehet épp egy boldogtalan párkapcsolat vagy épp egy szakítás következménye, vagy mert kihíztad a kedvenc felsőd, talán épp pont kifogytad, esetleg valaki negatív kritikával illetett, vagy már megint leszúrtak valamiért,  akár pusztán csak azért, mert már megint lekésted a buszt. Nem számít miért, a célod legyen bármi, az első lépcsőfok ugyan az; elfogadni és szeretni önmagad. Ha képes vagy elfogadni önmagad, az összes tulajdonságoddal együtt, igen, még a nem feltétlen pozitív  tulajdonságaiddal együtt is, akkor bármire képes vagy!


 

2017. március 3., péntek

Várd sárgán a tavaszt!

A mai nap sztárja a sárgarépa! Szeretnék nektek mutatni 3 tíz perc alatt összedobható receptet sárgarépával, és budítani titeket arra, hogy fogyasszátok rendszeresen ezt a zöldséget. Az egyik kedvenc alapanyagom, mert magában is eszméletlen finom, és számtalan módon elkészítheted. Levesbetét, leves alapanyag, répapüré, turmix, répatorta, saláta...és a sornak még nincs vége. Na de vajon miért jó, ha rendszeresen fogyasztunk sárgarépát? Tartalmaz kalciumot, káliumot, nátriumot, foszfort, vasat, magnéziumot, krómot, sót, A, B komplex, C, E, G és K vitaminokat. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, alig van benne zsír és 0 a koleszterin tartalma. Fogyasztása különösen  ajánlott a fogynivágyóknak és a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára. A répa rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, mely közre játszik számos betegség megelőzésében és az immunrendszer erősítésében. Javítja a látást, erősíti a fogakat és a csontokat. Továbbá, ez a csodás zöldség nem csak belül, de kívül is megszépít. Rendszeres fogyasztása hajunkkal és bőrünkkel is csodát művel magas antioxidáns tartalmának köszönhetően. Kell ennél több? Iktassátok be étrendetekbe már ma a sárgarépát. Ahogy ígértem, itt a három villám recept ;
  1. Édes reszeltrépa 
  • 3répa
  • 1marék mazsola
  • édesített fahéj 
Nincs más dolgod, mint a megtisztított sárgarépát lereszelni, majd megszórni mazsolával és fahéjal.
 
     2. Répás zabkása
  • 60g  zab
  • 150ml tej/víz
  • 1ek édesítő
  • 100g répa
  • 1 tk fahéj
Főzd meg a zabot vízben, majd add hozzá a répát és további 5 percig főzd. Ha kész ízesítsd fahéjal.
 
    3. Répakrém
  • 2db sárgarépa
  • 3ek tejföl
  • őrölt kömény
  • só, bors
Főzd puhára a megtisztított répákat,  majd tedd turmixgépbe vagy aprítóba és pépesítsd.
Keverd hozzá a tejfölt és ízlés szerint fűszerezd.
 


2017. március 2., csütörtök

Diéta vagy életmód?

Sokan kérdezik;Miért diétázol? Meddig akarod ezt csinálni? Hány kiló a célod? Miért nem eszel gyors kaját, finomított élelmiszereket? Számomra a válasz egyértelmű. Ez nem diéta ez életmód! Mióta egészségesen és tudatosan étkezem, sokkal kiegyensúlyozottabb vagyok mind testileg, mind lelkileg. A kezdetekben persze ezt else tudtam volna képzelni, hisz tonna számra faltam a csokit és a péksüteményeket. Mára semmi nem változott. A reggelemet imádom édesen indítani például egy tiramisuval, fánkkal vagy mondjuk egy adag kókuszgolyóval, csak kicsit átalakítva. Ezeknek az alapanyaga nem más, mint gyümölcsök, zöldségek, zab, maglisztek, tojás, vagy épp magliszt, ennek ellenére íze olykor jobban sikerül, mint egy hagyományos cukros, tartósítószerrel teli desszerté.
Az elején rossz úton indultam, és abban a tévhitben éltem, hogy a nem evés fogyaszt. NEM! Ez marha nagy baromság, szeresd a tested és inkább kényesztesd el őt egy egészséges édességgel, ami nemcsak hogy testednek, de lelkednek is erőt ad. Nekem az úton pédaképem, az anyukám segített elindulni, aki nélkül sehol se lennék. A közös sütések és a közös edzések mindig feldobják a napomat. Ha úgy érzed, rossz napod volt, nem kell mást tenned csak elmenni az edzőterembe azzal a személlyel akit igazán szeretsz, és egy közös mozgás el is feledteti veled, hogy miér voltálszomorú. Ezt tapasztalatból mondom :). Nem beszélve arról, hogy a mozgás nemcsak hogy hozzátartozik az egészséges életmódhoz, de egy remek program, főleg ha azzal csinálod, akit a világon a legjobban szeretsz.  Célom, hogy én is segíthessek nektek. Nincs is jobb érzés, mikor egy sikeres sütit alkotok, amit aztán megoszthatok veletek. Bár még csak 17 éves vagyok, sok mindenen keresztül mentem, de úgy érzem, mára megtaláltam önmagam, és azt ami igazán boldoggá tesz Ha kérdésetek van szívesen válaszolok, legyen az egy sütivel, vagy épp az életmóddal kapcsolatos, de tulajdonképpen bármilyen témában forduljatok hozzám, szívesen válaszolok. :)

 

2017. március 1., szerda

Fánk

Bár a farsangi időszakról lecsúsztunk, de ne gondoljátok, hogy fánk nélkül maradtok. A fánkokból sosem elég, főleg nem a Beautilicious féle fánkból. Annyira finom! Na és most fogjátok eldobni az agyatokat! Tudjátok, hogy mi a főszereplő a fánkban; a sárgarépa! Ez komoly! Lehet valami űber finom és ennyire egészséges is egyszerre? A válasz; igeeeen! Pótoljátol minnél hamarabb a farsanggal elszalaszottt fánkokat, ezzel a szuper fánkkal!

hozzávalók
  • 4db répa
  • 150g zabliszt
  • 2ek édesítő
  • 1 tojás
  • fél zacskó sütőpor
így készítsd
  1. a megtisztított répát főzd puhára, majd nyomd össze krumpli nyomóval
  2. Add hozzá a tojást
  3. Keverd össze a száraz hozzávalókat, majd öntsd hozzá
  4. formázz sütőpapírral bélelt tepsibe kis korongokat majd egy fakanál segítségével lyukaszd ki őket középen
  5. Süsd 180fokon 20 percet