Oldalak

2016. december 27., kedd

bazsalikomos tofu avokádókrémmel és bébispenóttal

Egy igazi szuper egészséges vegán ebédre vágysz? Ezt az ebédet percek alatt összedobhatod és percek alatt a függőjévé válhatsz. Íme a recept:

Hozzávalók:

  • Két bazsalikomos tofu
  • oregánó, bazsalikom
  • egy avókádó
  • két gerezd fokhagyma
  • egy kis  kanál citromlé
  • só bors
  • egy zsacskó bébispenót
Így készítsd:

  1. a tofut vágjuk kockára, ízesítsük bazsalikommal és oregánoval és közepes lángon 10 percig süssük
  2. Addig készítsük el az avokádókrémet: kaparjuk ki az avokádót és törjük össze villával. 
  3. A fokhagymát vágjuk apróra és keverjük bele az avokádóba majd tegyük hozzá a citromot, sót és borsot
  4. tálaljuk bébispenóttal



Mézeskalács

Bár a karácsonynak vége, a mézeskalács szezonnak korán sincs ( nálunk meg aztán pláne). Liszt, cukor és méz mentes mézeskalácsot szeretnél sütni? Akkor ezt feltétlen ki kell próbálnod!

Hozzávalók:
  • 500gramm zabpehelyliszt
  • 300gramm sült sütőtök
  • fél zacskó sütőpor
  • 100gramm édesítő
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • gyömbér
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
Így készítsd:
  1. süsd meg a sütőtököt
  2. gyúrd össze a hozzávalókat(ha túl lágy, tegyél hozzá még zabpehelylisztet)
  3. nyújtsd ki a tésztát és mézeskalács szaggatóval szaggasd ki
  4. 180 fokon 20 perc alatt süsd készre